L'Antica Trattoria Bacco nasce nel 1994 grazie a Papa' Vincenzo e Mamma Carmela che per l amore della tradizione vollero aprire una piccola trattoria di circa 15 posti dove la gastronomia proposta era strettamente casereccia. Salumi locali, Pasta e Fagioli, Cavatelli, coniglio, agnello e dolci nostrani erano il delirio per un pranzocena dal gusto tipico Sannita circellese. Dopo 20 anni, il gusto, i piatti , l'accoglienza familiare e la genuinità dei prodotti non sono cambiati, anzi abbiamo arricchito i nostri menu senza rovinare i gusti della tradizione Sannita
Ci troviamo a Circello nel cuore del Sannio, a due passi dal centro storico e dai principali luoghi di appuntamento culturale e mondano. A disposizione dei nostri clienti è il giardino sul retro,con piscina 10x5 solarium dove troverete anche tavoli, sedie, lettini, un bar attrezzato, zona giochi per bambini, salottini all'aperto per sostare e rilassarsi sotto il sole o rinfrescarsi sotto l'ombra di querce maestose magari con un drink della casa. l'Albergo Ristorante L'antica Trattoria Bacco offre ai suoi clienti un servizio di ospitalità esclusiva Le camere si trovano al piano superiore, accessibile dall'interno dispone di 10 camere molto comode e luminose, dotate di TV, Telefono Int, Servizi, riscaldamento e accesso wireless internet. La sala Ristorante è dotata di aria condizionata e forno visibile con una capienza di circa 120 persone, infine la hall con Reception dove potete riposarvi, giocare, disponibile TV e tavolini con un Bar attrezzato. La posizione in collina, il clima temperato, la vegetazione ricca e ombrosa permettono ai villeggianti di trascorrere lontano dalla calura della città il periodo estivo o di prendersi delle giornate di quiete e ristorarsi con la preziosa cucina locale. Lunghe passeggiate nei boschi, che fanno da corona al paese, danno la possibilità di conoscere il territorio. La nostra filosofia è accogliere il gradito ospite a Circello, Paesino dell'alto Sannio, museo a cielo aperto, dimora della cultura e delle tradizioni Sannite, dall'ospitalità semplice e autentica, luogo il cui fascino completo e raffinato è dato dall'Amore verso la terra , e per coloro che ce l'hanno tramandata.